​Characteristics of sodium citrate

Карактеристике натријум цитрата

Натријум цитрат је најважнији цитрат. Углавном се производи ферментацијом скроба за производњу лимунске киселине, а затим се неутралише алкалним супстанцама. Има низ јединствених и одличних својстава.