Увођење инхибитора
Свака супстанца која може да смањи каталитичку активност ензима без изазивања денатурације ензимског протеина се заједнички назива инхибитором ензима. Инхибитори се углавном комбинују са есенцијалним групама унутар и изван активног центра ензима, чиме се инхибира каталитичка активност ензима.