Алифатична једињења су такође позната као једињења отвореног ланца. Атоми угљеника у молекулу су повезани у ланац, који се може поделити на засићена једињења и незасићена једињења. [1] Алифатична једињења су општи термин за ланчане угљоводонике (угљоводонике отвореног ланца), цикличне угљоводонике осим ароматичних једињења и њихове деривате.
