Osnovni koncept perlita
Perlit je mehanička mješavina ferita i cementita, predstavljena simbolom "P". Prosečan sadržaj ugljenika u strukturi perlita u ugljeničnom čeliku je oko 0,77%. Njegove mehaničke osobine su između ferita i cementita, tj. Njegova čvrstoća i tvrdoća su znatno više od ferita. Plastičnost i žilavost su gori od ferita, ali mnogo bolje od cementita.
Perlit je struktura u kojoj se austenit istaloži u isto vrijeme kao i austenit, a struktura ferita i cementita se interkalira. Perlit je jedna od pet osnovnih struktura u leguri željeza i ugljika. Šifra je P. Nazvan je po pronalazaču.