Увод у протеолизу
Протеолиза се односи на општи израз за процес хидролизе протеина под катализом протеазе (протеиназа). Хидролизат настао овим процесом лакше се апсорбује у људском телу од слободних аминокиселина и нехидролизованих протеина.
+81794493390
Pretraga