Овалбумин
Протеин који припада албуминском делу беланца. Обично се односи на његову главну компоненту (око 65% беланца) овалбумин (ов-албумин). Осим тога, у беланцу се налази мала количина (око 14%) албумина званог коналбумин.
+81794493390
Pretraga