Тофу је храна која храни, чисти топлоту и одржава добро здравље. Редовна конзумација може нахранити средњи и негујући ки, очистити топлоту и навлажити сувоћу, промовисати телесне течности и утажити жеђ, те очистити стомак. Погоднији је за људе који имају топлотну конституцију, лош задах, жеђ, нејасан гастроинтестинални тракт и оне који негују након грознице. Савремена медицина потврдила је да тофу има функције повећања исхране, помагања варењу и повећања апетита. Такође је веома корисно за раст и развој зуба и костију. Тофу је слатког и хладног укуса, благотворан за чи, а има ефекте неге телесних течности, уклањања топлоте и детоксикације. Међутим, иако је тофу добар, има више недостатака ако се једе више, а превише тога може наштетити вашем здрављу. На пример, тофу је богат протеинима, изазивајући пробавне сметње. Превелика потрошња одједном не само да омета апсорпцију гвожђа у организму, већ је и склона симптомима као што су надимање и дијареја. Нарочито за људе који пате од гихта, једење тофуа ће повећати појаву гихта: тофу садржи више пурина, пацијенти са гихтом са абнормалним метаболизмом пурина и пацијенти са повећаном концентрацијом мокраћне киселине у крви могу лако довести до напада гихта, посебно пацијената са гихтом који једу мање.
