Витамини растворљиви у мастима

Витамини растворљиви у мастима су класа витамина који су нерастворљиви у води, али растворљиви у мастима и неполарним органским растварачима (као што су бензен, етар, хлороформ, итд.), укључујући витамин А, витамин Д, витамин Е, витамин К итд. .