Обична кувана вода, позната и као хладна бела вода, алкална је вода коју људи највише пију у свакодневном животу. Лаган је и без укуса, изузетно је чест, али има веома важан кондициони ефекат на физиолошки механизам људског тела. Пијење чаше топле обичне воде на празан стомак ујутро је добро за тело без икакве штете.
Обична вода није погодна за пиће након више од три дана. Ако се вода предуго чува, заразиће је бактерије да би произвеле нитрит.