Принцип избељивача
Редукујући агенс за бељење користи редукциони ефекат пигмента да избледи како би се постигла сврха бељења. Боју органске материје производи хромофор који се налази у њеном молекулу. Сви хромофори садрже незасићене везе. Смањивањем средства за избељивање ради ослобађања атома водоника могу се незасићене везе садржане у хромофорима претворити у појединачне везе, а органска материја ће изгубити боју.